Am Samstag, den 07. September 2024, konnte Professor Dr. mult. Robert Sader die anwesenden Zahnärzte im fast vollständig gefüllten großen Hörsaal der Landeszahnärztekammer zur traditionellen gemeinsamen Herbsttagung des Zahnärztlichen Vereins zu Frankfurt am Main von 1863 e.V. und der Landeszahnärztekammer Hessen begrüßen. Die Präsidentin der Landeszahnärztekammer, Frau Dr. Doris Seiz, begann die Veranstaltung mit einem Überblick über die politischen Rahmenbedingungen für die zahnärztliche Versorgung. Dann erinnerte sie an die Bedeutung des gemeinsamen Protesttages der Zahnärzteschaft für die Wahrnehmung der zahnärztlichen Interessen in der Politik. Energisch rief sie die Anwesenden zur Teilnahme am 25.09. in Frankfurt und Kassel auf.
Den wissenschaftlichen Teil der Veranstaltung eröffnete dann Prof. Dr. Sader mit einem kurzen Überblick über die Situation an den Hochschulen.
Der nächste Programmpunkt war die Überreichung des Friedrich-Kreter Promotionspreises des Zahnärztlichen Vereins. Die innovative Arbeit von Fr. Dr. Lea Beck mit dem Titel „Der Einfluss einer Ernährungsumstellung auf eine rein mediterrane Diät bei Gingivitis. Eine randomisierte, kontrollierte, einfach verblindete Interventionsstudie“ ging als Sieger unter den fast zwanzig Einsendungen hervor. Fr. Dr. Beck erhielt die Urkunde, einen Scheck über 1000,-€ und den Bembel des Zahnärztlichen Vereins aus den Händen des Präsidenten. Danach stellte Sie die Ergebnisse Ihrer Arbeit vor. Allein die Ernährungsumstellung der Probanden auf eine Diät mit viel pflanzlicher Kost und Fisch bei Reduktion des Anteils von Milch, Eiern und Fleisch und wenig Zucker führte zu einer Reduktion des Gingival-Index, des Bleeding on probing und des PISA-Scores um mehr als 20% im Vergleich zur Kontrollgruppe bei gleichbleibenden Plaqueindices in beiden Gruppen.
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